여름엔 간단하게* 콜드 브루 COLD BREW * 겨울엔 얼죽아(얼어 죽어도 아이스 아메리카노)라는 말을 사용하는 이들이 있지만 여름엔 어쩔 수 없이 아이스커피를 찾을 수밖에 없다.거기다 이번 여름은 유독 더운 여름이 될 거라 하니 아이스커피는 물론 냉동실에 얼음을 늘 얼려 놓아야 할 듯하다. 여름이 되면 몸에 열이 금방 오르고 땀이 흐르니자연스럽게 행동이 느려지고 덜 움직이게 되는데 요리를 하거나 커피를 마실 때에도 마찬가지다. 겨울엔 전기포트에 물을 올려 물을 끓이고,원두를 그라인더에 갈아 정성스레 핸드드립을 하는 일도 귀찮은 일이 아니다. 오히려 깔끔한 커피를 따뜻하게 먹을 수 있다는 행복감을 느끼게 해 준다.그렇게 정성스레 내린 커피를 컵에 담은 뒤 컵을 양손으로 살짝 포게어주면 따뜻함도 덤으로 ..